ldr 当店がOPEN当初より提供していた「魚の捌き代行サービス」ですが、釣人、魚をもらった方から大好評です！なお、サービス内容も日々進化しており、ご利用の多い３パターンをご紹介したいと思います。
【利用パターン①】
魚を半身頂く代わりに半身捌くパターン。タイやハマチなどの大きめの魚を釣った場合、半身をお店に頂ける場合は、半身を無料で捌いてお客様にお渡ししております。また、渡す際は、真空包装してお渡しいたしますので、ご自宅で冷凍保存し食べたい時に解凍して、お召し上がりいただけます。
【利用パターン②】
魚を貰って、捌けなくて困っている方が持ち込むパターン。知り合いから釣れた魚をそのまま貰って、毎回、処理に困っているという方が、魚を持ち込むパターンも増えています。お皿を持ってきていただければ、お造りの状態まで盛付けしお渡しもしております。地元の方からとても喜ばれています。皿が無い場合は、タッパ（有償）を当店で用意しておりますので、安心してご来店ください。
【利用パターン③】
同等の魚を一匹と同等の魚の捌き代行を物々交換するパターン同等の魚1匹をお店に頂ける場合は、捌いて欲しい魚を無料で捌いてお客様にお渡ししております。玄達瀬やのっこみの時などで大量に釣れた場合に、とても喜ばれます。量がとても多く、1日で処理が難しい場合は、有償ですが、クール便で指定された住所にお送りすることも出来ますので、お気軽にご相談ください。
