富山の漁師さんから魚を仕入れてみました!

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富山県にいる知人の漁師さんから、魚を仕入れてみました!

5,000円お支払いしたのですが、届いた魚は全部で5㎏ぐらいありました!

定置網漁で水揚げされた魚なのですが、サバがでかい!一升瓶クラスです。

脂もむちゃくちゃのってまして、かおりちゃんが船盛りを作ることに

なりましたー!もともと、旅館をやっていたので、家に木製の船があるので、

そこに、魚を盛ることにしました!

そして、この豆アジ、一匹一匹下ごしらえをしたのですが、2時間くらい格闘

したのですが、魚ばっかり見ていたら気持ち悪くなってきまして、ダウンし

ました。笑

まだまだ、修行が足りないことを痛感しました。より一層邁進します!

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