カテゴリー:魚料理

  • 大漁!仕入れ風景

    凄い迫力!活気があります …
  • さばき所のシステム確認!と魚の買取に関して。

    おととのさばき所はどんな大きなサイズでも最大1,500円でさばくことが可能です。 手袋や前掛け、ウロコ取り等こちらで準備しております! ただし、包丁は有料となっております。この点はご注意くださ…
  • おととのさばき所でお客様がタイを捌きました!

    こんにちは!今日から連休の人も多いではないでしょうか? さっそく2人の釣り人さんがおととのさばき所を利用してくれました! このサイズです! これまでは大きな魚は家に持って帰っても捌くことができなかったそ…
  • 「三国港」というお店で海鮮丼を食べました。

    地元でも有名な竹庄という魚屋が運営する、「三国港」という お店で海鮮丼を食べてきました。 ちなみに、妻(かおりちゃん)と親戚のおばちゃんの3名で行きまして、 海鮮丼、お寿司、お刺身定食を注文しました。 …
  • 特製塩ダレのマグロ丼がめちゃウマでした。

    前回に引き続き2度目の群青にやってきました。 特製塩ダレを出す直前にくぐらせた「特製マグロ丼」。 むちゃウマでした。うちでもいつか提供できるように 今後、作ってみます! …
  • 海の幸グラタンチーズ品評会開催!!

    こんにちは!! 今回は、海の幸グラタンに使用するチーズの品評会を開催しました! グラタンの命とも言えるチーズはこだわり抜いて妥協せずに至った今日この頃。 某有名チェーン店のチーズを目指し、調べ探しぬいて…
  • 群青というお店で海鮮丼を食べました!

    本日は、群青(ぐんじょう)という、福井市中央市場内にあるお店 で海鮮丼を食べてきました! 海鮮丼は、これだけのって、な、なんと1,300円! 通常の半額程度の価格。犯罪的です! 他のお店の商売あが…
  • 厨房メーカーで試作をしてきました!

    今日は、「みくに隠居処」の食事処の厨房で使用を検討している厨房設備を 実際に使用する為、タニコーというメーカーさんにお邪魔いたしました! そして、今日は、みくに海の幸カレー、みくに海の幸グラタン、焼き魚の …
  • 「みくにの海の幸グラタン」を友美も試食☆

    「みくにの海の幸グラタン」が、前回試作時に好評だったので 娘の友美ちゃんにも作って食べてもらうことに! エビが大好きな友美ちゃんは、グラタンを見るなり「おいしそー」 と言ってくれました(笑) 熱々…
  • 海の幸カレーを試作!

    本日は「海の幸カレー」の試作をしました! 異なるカレーを2種類ブレンドし、味比べをしました! 母と私で作成しています☆ 試食は寝かせてからしますので、その様子は次回ブログに アップしていきます☆ …
おさかな集積所おとと 公式釣りガール

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  2. こんにちは!おととです。 福井県の三国サンセットビーチも海開きとなり、ついに夏が来ました! …
  3. 釣って!捌いて!食べて!海釣り体験教室!完全手ぶらでOK!インストラクター付き! 坂井市には…

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  1. こんにちは!おととです。 福井県は未だ大雪です。おととのある三国もまた例外ではありません。 …

最近の釣果情報

買取総額 80,000
  1. 大物賞

    賞金 2,000

    受賞 大物ハンター

    最近大物賞: 大物ハンター様
  2. 上位ランキング結果はコチラ
  3. 大漁賞

    総額 5,500

    受賞 ツチヤマ

    最近大漁賞: ツチヤマ様
上位ランキング結果はコチラ
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